干し野菜する為のネットを購入した。 干し野菜の凄さに気がついてしまったのだ。 野菜は干すことによって旨味や栄養が凝縮するらしく、物持ちもすごく良くなる。 干せる野菜は限られるが、予め野菜をカットしておき干してストックしておけば仕事帰りに調理す…
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